Bánh dẻo kiểu truyền thống

Đây là cách làm bánh dẻo truyền thống được ông bà ta sử dụng từ xưa đến nay,  hương vị cổ truyền trong mỗi chiếc bánh sẽ góp phần mang không khí đầm ấm đến cho gia đình thân yêu của bạn.

Nguyên liệu:

Bột bánh:

• 500g đường cát trắng
• 330ml nước
• 300g bột bánh dẻo
• 1 ít nước hoa bưởi
• 3ml dầu ăn
• ½ quả chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt

Phần nhân bánh:

• 200g đậu xanh xát vỏ
• 80g dầu ăn
• 100g đường
• ½ muỗng cafe bột trà xanh
• 1/2 thìa canh bột mỳ, 1 thìa canh bột bánh dẻo
• 1 thìa canh mạch nha